Mango~ 芒果糯米糍

Mango~ YEAH!! 芒果糯米糍

近日~不斷有長洲糯米糍的出名新聞~~ 要入到長洲咁遠, 倒不如自己整啦!!鍾意幾時整都得, 得左 <3 span="">

材料

糯米粉 150g

椰蓉  50g

糖 3-4茶匙

澱粉 4茶匙

牛奶 250ml

沙拉油 25ml

芒果 一大個啦~

首先就要準備好所有材料先啦~

1. 芒果切粒去核走皮~
2. 用個大碗放晒D糯米粉, 糖, 澱粉，拌勻晒全部。
3. 加牛奶, 沙拉油一齊再拌呀~
4. 將呢大碗漿大火蒸15分鐘, 蒸完, 拎出黎攤凍。
5. 將少少漿放出黎, 加芒果粒, 整到一舊靚仔樣 :)
6. 加D椰蓉。

上環美食~ La Pastre

上環區美食~
La Pastre


上環區這個商業大廈林立的地方, 午飯時間確實很難找到一間不用排隊而又稱得上是美食的食肆。地面鋪不是排隊就是沒甚麼質素的。
樓上鋪就很自然成為目標，絕對沒有看輕樓上鋪的意思。
樓上鋪有其味道，亦有大量捧場客的。

這間就是其中一間了，算得上是新開業。主打輕食WAFFLE，賣相很吸引。不過，午飯時間吃一個輕食絕對有點兒不夠吧~
SET LUNCH 由$88 - $138, 另加一。不算便宜，但性價比高。

點選了香蒜意粉! GOOD!!

Thailand Trip

1st time to visit thailand~ Bangkok is a good place for a relax trip.

My flight is TG. Thai Airway!! Good service~~ but the meal is not suitable for Hong Kong people.

1st day: We went to Asiatique~ It is an old pier~ After the renovation, it is a good place for shopping, enjoy music, looking for a Thai culture~

Foreigners like to stay half day in there~ The night view is almost make my day!!!

2nd day~ We went to take the boat!!!

3rd day~ Shopping~ The coconut ice-cream is a MUST try food!!! Strongly recommend!!!

Japan trip preparation

Yen is droping recently...

Great sharing from fd... 

He's just not that into you.

If he hasn't find you for a long time... 

Books for sell

食譜 recipe mango 芒果布甸

芒果布甸

芒果啫喱粉一盒
熱水一碗
涷水半碗
大罐裝花奶半罐
芒果份量你話事

*4碗份量 ， 做大量的話份量加倍即可

做法太簡單 ！
熱水開啫喱粉搞均 ，落涷水再搞均 ，
落花奶再搞均 ， 放落有芒果既碗到 ， 雪4個鐘完成 ! !

Zuji Promotion

WOW WOW WOW

$8 Ticket to Bangkok!!!

Thai Airway

Great nice for the travellers :)

食譜 recipe 韓國牛骨奶湯- Korea food

材料

400克牛骨

2瓣蒜頭

1/4茶匙黑胡椒粉

1/2茶匙海鹽

500毫升牛奶

500毫升水

醬料材料

1湯匙豉油

1湯匙蜜糖

1茶匙韓國辣椒粉

1隻辣椒 (刴碎)

10克大蔥 (刴碎)

做法

1. 用刀背輕輕刴碎蒜頭，成蒜蓉

2. 將製作醬料的材料加入細攪拌碗內，拌勻，放在一旁備用

3. 中高火燒熱湯鍋，先炒香蒜蓉，再加入牛骨炒至呈金黃色，然而倒去多餘的油及脂肪

4. 加水，中火煮30分鐘至煮沸，然後加入牛奶，再煮15-20分鐘，直至牛肉軟身

5. 加海鹽, 黑胡椒粉調味

6. 最後，倒入湯碗即可  

台北~

漫遊台北

少不了十分車站~

舊式火車站~

是很多港人熱愛的拍照地方