上環美食~ La Pastre

上環區美食~
La Pastre


上環區這個商業大廈林立的地方, 午飯時間確實很難找到一間不用排隊而又稱得上是美食的食肆。地面鋪不是排隊就是沒甚麼質素的。
樓上鋪就很自然成為目標，絕對沒有看輕樓上鋪的意思。
樓上鋪有其味道，亦有大量捧場客的。

這間就是其中一間了，算得上是新開業。主打輕食WAFFLE，賣相很吸引。不過，午飯時間吃一個輕食絕對有點兒不夠吧~
SET LUNCH 由$88 - $138, 另加一。不算便宜，但性價比高。

點選了香蒜意粉! GOOD!!

Thailand Trip

1st time to visit thailand~ Bangkok is a good place for a relax trip.

My flight is TG. Thai Airway!! Good service~~ but the meal is not suitable for Hong Kong people.

1st day: We went to Asiatique~ It is an old pier~ After the renovation, it is a good place for shopping, enjoy music, looking for a Thai culture~

Foreigners like to stay half day in there~ The night view is almost make my day!!!

2nd day~ We went to take the boat!!!

3rd day~ Shopping~ The coconut ice-cream is a MUST try food!!! Strongly recommend!!!

Japan trip preparation

Yen is droping recently...

Great sharing from fd... 

He's just not that into you.

If he hasn't find you for a long time... 

Books for sell

食譜 recipe mango 芒果布甸

芒果布甸

芒果啫喱粉一盒
熱水一碗
涷水半碗
大罐裝花奶半罐
芒果份量你話事

*4碗份量 ， 做大量的話份量加倍即可

做法太簡單 ！
熱水開啫喱粉搞均 ，落涷水再搞均 ，
落花奶再搞均 ， 放落有芒果既碗到 ， 雪4個鐘完成 ! !

Zuji Promotion

WOW WOW WOW

$8 Ticket to Bangkok!!!

Thai Airway

Great nice for the travellers :)

食譜 recipe 韓國牛骨奶湯- Korea food

材料

400克牛骨

2瓣蒜頭

1/4茶匙黑胡椒粉

1/2茶匙海鹽

500毫升牛奶

500毫升水

醬料材料

1湯匙豉油

1湯匙蜜糖

1茶匙韓國辣椒粉

1隻辣椒 (刴碎)

10克大蔥 (刴碎)

做法

1. 用刀背輕輕刴碎蒜頭，成蒜蓉

2. 將製作醬料的材料加入細攪拌碗內，拌勻，放在一旁備用

3. 中高火燒熱湯鍋，先炒香蒜蓉，再加入牛骨炒至呈金黃色，然而倒去多餘的油及脂肪

4. 加水，中火煮30分鐘至煮沸，然後加入牛奶，再煮15-20分鐘，直至牛肉軟身

5. 加海鹽, 黑胡椒粉調味

6. 最後，倒入湯碗即可  

台北~

漫遊台北

少不了十分車站~

舊式火車站~

是很多港人熱愛的拍照地方

receipe - (食譜)慢煮香橙豬扒

材料： 豬扒(約300克)、橙一個

配菜： 甜豆或荷蘭豆 (其實什麼豆都沒所謂，因為只是用作拌碟)

做法:

1. 將橙擠成橙汁，連橙茸，並分成兩份，一半用作醃料，一半作茨汁
2. 豬扒以糖、鹽、麻油、生抽、老抽、白醋、一份橙汁、生粉醃大約30分鐘
3. 準備茨汁: 一份橙汁、少許紹興酒、生粉、水
4. 雖說是慢煮，因為豬扒要全熟，所以要先放生油開大火，豬扒每面煎約一分鐘
5. 然後轉細火或80度，蓋鑊，慢煮30分鐘，間中反一反
6. 之後熄火，並將豬扒切件，放上碟
7. 茨汁落油鑊，用中火煮至稠，然後淋在豬扒上
8. 甜豆炒熟後，排在碟邊作伴菜，即成。